photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Métier : Technicien hospitalier ou Technicien supérieur hospitalier Pourcentage de temps de travail : 100% - Forfait cadre Services ou unités fonctionnelles : Directeur de l'établissement, Directeur de la Direction des Services économiques, des travaux et de la logistique et coordinatrice pôle hôtellerie Service diététique de l'établissement Services internes au CHCC (services de soins, cellule hygiène, service des achats, services techniques, service informatique, ...) Laboratoire d'analyses chargé des contrôles alimentaires D.D.C.S.P.P Prestataires de services et fournisseurs Missions principales : Diriger et piloter techniquement l'Unité de Production et de distribution du Centre Hospitalier Camille Claudel, le self ainsi que les projets spécifiques (restructuration, achats, etc.) Assurer le suivi des prestations alimentaires destinées aux patients, résidents et personnels ; Impulser une dynamique de modernisation du service en assurant la mise en œuvre des orientations stratégiques définies par la hiérarchie et en étant force de proposition dans les projets d'évolution de la restauration ; Faire évoluer, piloter les process, méthodes, choix de production et organisation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Devenir Agent polyvalent restauration avec l'Armée de l'Air La Base Aérienne 709 de Cognac recrute 10 Agents polyvalent restauration (h/f), alors rejoins l'armée de l'Air et de l'espace pour exercer ton métier. Tu occupes un poste en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle). Tes missions : - La préparation et le réchauffage des plats destinés aux personnels militaires - La mise en place des lignes de self et la distribution des repas - L'accueil des convives dans le respect des normes de sécurité alimentaire - Le nettoyage des locaux, des ustensiles de cuisine et des équipements - Le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité nutritionnelle - Le soutien au gestionnaire hôtellerie / restauration - Tu peux aussi être mobilisé pour des missions opérationnelles, des exercices militaires ou en soutien logistique extérieur, où ton rôle de livraison, préparation ou aide alimentaire devient stratégique. Formation militaire de 6 semaines. Conditions pour postuler : - être âgé de moins de 30 ans à la date de signature du contrat d'engagement (code de la défense). - Détenir la nationalité française ; - Avoir fait sa Journée Défense Citoyenneté[...]

photo Responsable contrôle qualité

Responsable contrôle qualité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier d'ANGOULEME recrute UN(E) RESPONSABLE QUALITE / GESTION DES RISQUES EN RESTAURATION. La fonction restauration du Centre hospitalier d'Angoulême est confiée au « GIP RESTAURATION DE L'ANGOUMOIS » dont le CH et le CCAS de la ville d'Angoulême sont les membres fondateurs. L'Unité de Production Culinaire, le restaurant du personnel ainsi que l'office de l'internat sont situés sur le site principal du CH d'Angoulême. Le fonctionnement de la cuisine centrale est en liaison froide et produit environ 1 000 000 repas/an. Le GIP produit environ 3500 repas/jour pour ses différents membres : - Le CH d'Angoulême (80% de l'activité) - Les CCAS de l'agglo angoumoisine - Le Centre hospitalier de Ruffec - L'ITEP du Centre hospitalier Camille Claudel Située sur le site principal de l'établissement, la structure regroupe : - L'Unité de Production Culinaire (UPC) : Opérationnelle depuis 2009, elle fonctionne en liaison froide - Le restaurant du personnel - L'internat 1. Gestion de la Qualité - Piloter et animer le Plan de Maitrise Sanitaire - Élaborer, mettre à jour et diffuser les procédures, modes opératoires et enregistrements qualité - Organiser des audits internes[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence Adecco Ruffec recherche un EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) pour un établissement de restauration collective: Voici votre mission: - Préparation des entrées froide, aide en cuisine, - Petite plonge et grande plonge, - Entretien de la salle de restauration et de la cuisine, Les qualités requises: - Être dynamique, sérieux et motivé - Expérience en cuisine obligatoire Horaires: 22H/SEM Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.

photo Agent / Agente de conditionnement

Agent / Agente de conditionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Confolens, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise LS RESTAURATION recherche un(e) agent(e) de préparation et de conditionnement dans le cadre d'un contrat à durée déterminée (CDD). Missions : Réaliser des opérations de préparation et d'étiquetage de produits ; Contrôler la conformité des étiquettes et des supports ; Effectuer le suivi des quantités traitées ; Respecter les procédures de qualité et les consignes de traitement ; Assurer un travail soigné et rigoureux. Profil recherché : Personne sérieuse, organisée et autonome ; Bonne attention aux détails ; Capacité à respecter les délais et les consignes ; Débutant(e) accepté(e) selon motivation. Conditions du poste : Contrat : CDD ; Temps de travail : 35 heures par semaine ; Localisation : CONFOLENS (16500) ; Matériel et accompagnement fournis selon les besoins de l'activité. Entreprise : LS RESTAURATION Merci d'adresser votre candidature avec vos disponibilités.

photo Directeur / Directrice d'hôtel

Directeur / Directrice d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le groupe Demhotel recherche son futur Directeur ou sa future Directrice d'Hôtel pour prendre la direction de l'ibis Styles Angoulême Nord. Nous recherchons une personne disposant impérativement d'une expérience confirmée en direction de plusieurs établissements hôteliers. L'établissement - 62 chambres - Bar - Restaurant ouvert du lundi au jeudi soir avec une offre de restauration simple - Activité restauration pour les groupes et séminaires le midi - 200 m² de salons dédiés aux séminaires et événements - Une équipe d'environ 14 collaborateurs Vos missions Vous pilotez l'ensemble de l'activité de l'hôtel et êtes garant de sa performance opérationnelle, commerciale, humaine et financière. À ce titre, vous êtes notamment en charge de : - Manager, accompagner et développer votre équipe ; - Garantir la satisfaction de nos clients ; - Développer les activités hébergement, restauration, groupes et séminaires ; - Suivre les résultats économiques de l'établissement ; - Veiller au respect des standards de la marque ; - Être présent sur le terrain auprès des équipes et des clients. Profil recherché Vous êtes un manager (H/F) de terrain, autonome, organisé et orienté résultats.[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'entreprise, joue un rôle essentiel dans le maintien de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en établissement médico-social (EHPAD). Missions principales : Hygiène et nettoyage : Assurer le lavage et la désinfection de la vaisselle, des couverts, ainsi que des ustensiles de cuisine et du matériel de gros volume (casserolerie).Entretien de la zone de travail : Maintenir la zone de plonge dans un état de propreté irréprochable, conformément aux normes d'hygiène strictes requises par la restauration pour personnes dépendantes. Soutien opérationnel : Assister l'équipe de cuisine dans la réception des marchandises ou la mise en place ponctuelle, selon les besoins du service. Respect des procédures : Appliquer rigoureusement les protocoles de sécurité, de tri des déchets et de gestion des produits d'entretien. Pour le poste d'Employé de restauration (h/f), nous recherchons un candidat ayant une variété de compétences indispensables pour exceller dans ce domaine. Le candidat doit posséder une solide capacité à travailler en équipe, garantissant une collaboration fluide avec ses collègues. Une attention particulière aux détails est nécessaire pour maintenir les normes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) à temps partiel, intervenant sur le secteur Nord Charente. Vos missions seront les suivantes : Préparer les repas chauds et froids dans le respect des fiches techniques, des grammages et des régimes prescrits. Adapter les préparations aux textures spécifiques, notamment mixées, hachées ou enrichies, selon les besoins des résidents. Contrôler la qualité des produits, les conditions de conservation et les températures de stockage ou de remise en température. Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et assurer le rangement des denrées. Gérer les stocks, suivre les DLC, participer aux inventaires et signaler les besoins d'approvisionnement. Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine selon les protocoles en vigueur. Appliquer rigoureusement les règles HACCP, le plan de maîtrise sanitaire et la traçabilité des denrées et préparations. Participer à l'amélioration des menus et à la qualité de la prestation alimentaire, en lien avec l'encadrement et les équipes de l'établissement. Contrat CDD 2 mois Temps partiel 17.50 Heures /Semaine Salaire selon[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gond-Pontouvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Recherche serveur de restaurant H/F temps partiel 25 heures / semaine pour les sevices du soir Au sein du restaurant, vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service et de l'entretien de la salle. Vous avez le sens de l'accueil et aimez travailler en équipe. Formation interne prévue au moment de l'intégration. Horaires à définir ensemble Un jour de repos par semaine à définir selon souhait Contrat 25h

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer notre équipe durant la saison estivale, forte en affluence, nous recrutons une personne, pour une période de 2 mois. Vos missions : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) Assister les cuisiniers pendant le service Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, matériel de cuisine) Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Une première expérience est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se) Capacité à travailler en équipe

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) à temps plein, intervenant sur le secteur Angoulême. Vos missions seront les suivantes : Préparer les repas chauds et froids dans le respect des fiches techniques, des grammages et des régimes prescrits. Adapter les préparations aux textures spécifiques, notamment mixées, hachées ou enrichies, selon les besoins des résidents. Contrôler la qualité des produits, les conditions de conservation et les températures de stockage ou de remise en température. Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et assurer le rangement des denrées. Gérer les stocks, suivre les DLC, participer aux inventaires et signaler les besoins d'approvisionnement. Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine selon les protocoles en vigueur. Appliquer rigoureusement les règles HACCP, le plan de maîtrise sanitaire et la traçabilité des denrées et préparations. Participer à l'amélioration des menus et à la qualité de la prestation alimentaire, en lien avec l'encadrement et les équipes de l'établissement. Contrat CDD 2 mois Temps plein Salaire selon profil Un we sur 3 travaillé et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaubernard, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons à enrichir notre équipe en cuisine, par l'intégration d'un commis de cuisine expérimenté (H/F). Poste à pourvoir dès que possible, CDI 35 ou 39h selon vos souhaits, avec 2 jours de repos consécutifs ((hors week end) et horaires en coupure (11h / 15h et 18h / 00h) Vos missions : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Participe à l'envoi des plats pendant le service Exigences : - Expérience préalable dans un poste similaire ou en restauration rapide - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Capacité à transmettre les plats dans un délai rapide

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Angoulême recrute un Cuisinier F/H situé à Jarnac pour un client qui s'occupe de la cuisine en EHPAD. Vos futures missions : - Assurer la confection des repas - Participer à la mise en place du service des repas - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le Profil Adéquat : - Expérience en restauration collective (EHPAD) appréciée - Maîtrise des textures - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents postes - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Connaissance des normes HACCP appréciée Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux : - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,90EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Ce poste requiert[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Véritable bras droit du responsable du point de vente, nous cherchons une personne qui pourra assister le responsable en place au quotidien dans la réalisation de ses tâches et le remplacer lors de ses absences. MISSIONS : - Maitriser toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). - Assister le responsable du restaurant dans les recrutements, l'accompagnement, la formation et la supervision des membres de l'équipe et favoriser le développement de leurs compétences. -Assurer le respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client. - Sous la responsabilité du responsable, participer à la mise en œuvre des plans d'actions visant le développement du CA ainsi que l'amélioration des procédures. - Assister le responsable dans sa gestion quotidienne du point de vente (approvisionnements, plannings du personnel, etc.). PROFIL ATTENDU : Issu(e) d'une formation en gestion de restaurants de type restauration rapide, justifier d'une première expérience réussie dans ce domaine. - Appétence pour le monde de la cuisine - Notions en outils bureautiques (mails, suite[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client un SERVEUR H/F, basé à Barbezieux Vos missions : - Servir les plats et les boissons aux clients - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels - Nettoyer et préparer les tables pour les nouveaux clients - Nettoyer la salle de restauration - Assurer la tenue du bar Autonome sur le poste Bon contact client Bonne présentation contrat 30h ou plus, un weekend sur deux, horaire 10h-15h ou 14h-22h30

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Brasserie traditionnelle cherche serveur(se)/barman polyvalent pour compléter son équipe. Nous avons un poste en CDI à pour voir ET un poste en CDD de 4 mois, prise de poste dès que possible. Vous serez amené(e) à travailler en équipe au contact du client et assurer le service ainsi que les tâches de fermeture. Activités principales : - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement En service de restauration le serveur gère un carré d'environ 30 couverts En service limonade environ un carré de 40 places assises. Compétences principales : - Adopter une attitude accueillante avec la clientèle - Faire preuve d'adresse et de prudence lors du service - Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service Ce poste requiert une certaine cadence soutenue et une régularité afin de maintenir la qualité du service que nous devons à notre clientèle. Horaires continus et coupures. 2 jours de repos par semaine. Repas pris en charge.

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Touvérac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le poste à pourvoir est un poste polyvalent, comprenant des missions en garderie, en restauration et en entretien. Placé(e) sous la responsabilité de la Directrice du Pôle éducation jeunesse vous aurez pour mission : - Assurer les temps de garderie périscolaire - Mise en place du service de restauration - Entretien de l'unité de restauration (nettoyage des locaux, du matériel.) - Aide à la préparation des repas - Surveillance et service des repas aux enfants dans le respect des règles en vigueur et des procédures mises en place par le service -Remise en état de propreté des locaux et des matériels de l'école Profil recherché : - Connaissances du milieu de la Petite Enfance ; écoute et discrétion professionnelle ; capacités relationnelles. - C.A.P. Petite enfance et/ou posséder une expérience significative équivalente et réussie dans un poste similaire - Avoir une motivation réelle et indéfectible - Connaissance des règles d'hygiène Poste à pourvoir au 1er septembre en 29,80 heures hebdomadaires annualisées - Temps hebdomadaire lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h25 à 18h45 avec une coupure de 15h30 à 17h00 CV + Lettre de motivation OBLIGATOIRE Date limite de candidature[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la DirectrIce du pôle Éducation-Jeunesse, vous assurez la réalisation et la distribution quotidienne des repas en restauration scolaire. Véritable pilier de l'unité, vous garantissez le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et assurez la coordination de l'équipe de cuisine et du service au self, notamment en l'absence du responsable. MISSIONS PRINCIPALES - Préparation des commandes à transmettre à la responsable en charge de la cellule achat - Contrôle des denrées à réception - Réalisation des plats en fonction des indications fournies - Production et valorisation des préparations culinaires - Entretien de l'unité de restauration (nettoyage locaux, matériels.) - Suivi de gestion des allergies alimentaires (PAI) - S'assurer de la qualité des plats sortants - Veiller au respect des mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire Activités complémentaires - Utilisation du logiciel Salamandre - Planification des tâches - Encadrement des agents polyvalents de restauration de la cuisine centrale, site de Barbezieux-Saint-Hilaire - Garantir la sécurité alimentaire - Gestion de l'équipe - Achat des denrées et préparation des commandes en fonction du[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons à compléter notre brigade par un nouveau/ nouvelle Pizzaïolo / Pizzaïola Vos missions : Vous effectuez la mise en place et la préparation des menus selon les règles d'hygiène. Vous êtes principalement en charge de la préparation des pizzas. Une intégration et une formation en interne est prévue. Jours de repos : Dimanche et 1 autre jour dans la semaine, par rotation en fonction du planning. Vous êtes issu(e) d'une formation qualifiante OU avez une expérience en pizzaiolo, au sein d'un restaurant.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Résidence Charles d'Orléans, située à Cognac, accueille des seniors dans un cadre chaleureux, sécurisé et convivial. Soucieux du bien-être de nos résidents, nous accordons une importance particulière à la qualité des repas, à l'équilibre alimentaire et au plaisir de la table. Dans le cadre du renforcement de notre équipe restauration, nous recherchons un(e) Chef Cuisinier H/F passionné(e), organisé(e) et attentif(ve) aux besoins des résidents. Missions principales Production culinaire Concevoir et préparer des plats adaptés aux besoins des résidents. Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques. Réaliser les recettes à partir de fiches techniques. Contrôler la qualité gustative et la présentation des plats. Développer de nouvelles recettes et animations culinaires. Organisation et management Organiser et coordonner le travail de l'équipe cuisine. Répartir les tâches et veiller au bon déroulement du service. Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Garantir la propreté des locaux et du matériel. Gestion et approvisionnement Gérer les commandes et les relations fournisseurs. Réceptionner,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mansle, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un départ, l'EHPAD Bergeron Grenier recrute un.e aide-cuisinier.ère en CDI à temps plein. Vous interviendrez au sein d'un établissement à taille humaine, sous la responsabilité de la Directrice de l'établissement, dans un environnement où la qualité des repas participe pleinement au bien-être des résidents. Vos missions Au cœur de l'équipe cuisine, vous contribuez chaque jour à offrir des repas de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP Participer à la mise en place de la salle de restauration Contribuer à la préparation des repas en collaboration avec l'équipe Utiliser les équipements mis à disposition et appliquer les procédures en vigueur Conditions du poste CDI à temps plein Organisation du temps de travail attractive : alternance de semaines de 3 jours et de 4 jours (avec week-ends travaillés sur la semaine à 4 jours) Rémunération à partir de 2 150 € brut selon ancienneté + Primes de week-end Prise de poste : Début juillet 2026 Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP, BP ou Bac en cuisine, restauration ou hôtellerie, et[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Angoulême recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) commercial(e) polyvalent(e) H/F dans une pizzeria afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance sur une durée de 24 mois. L'intégration en entreprise est possible dès le mois de Juin. Vos missions seront : - Assurer la gestion de la vente via distributeurs automatiques. - Approvisionner, contrôler et entretenir les machines. - Participer au suivi des ventes et à l'optimisation des performances. - Contribuer à la communication digitale (réseaux sociaux, mise en avant des produits). - Réaliser des déplacements avec le véhicule de l'entreprise pour assurer le bon fonctionnement du service. Si vous êtes une personne dynamique, rigoureuse, force de proposition et souriante ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : 1 jour de cours par semaine (mardi) + 1 semaine complète par mois. Créé depuis plus de 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France. Il est spécialisé dans les formations du tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management et Marketing. - Inscription et scolarité gratuites -[...]

photo Caviste

Caviste

Emploi Négoce - Commerce gros

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre cave Julien de Savignac située dans le quartier de St Cybard à Angoulême recrute un(e) caviste - conseiller(ère) client Nous nous engageons à offrir un conseil expert, une expérience client personnalisée et un service de qualité à une clientèle française et internationale. Rejoignez une équipe passionnée par l'univers du vin et des spiritueux. Vos missions : Accueil et conseil personnalisé auprès des clients Vente de vins, spiritueux et produits associés Animation des dégustations permanentes de vins régionaux Mise en valeur des produits et gestion de l'espace de vente Profil recherché : De formation Bac, Bac Pro ou BPA dans le domaine du commerce, de la vente ou de l'hôtellerie-restauration. Vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans sur un poste similaire, idéalement en cave, ou en restauration ou sommellerie. Compétences : Solides connaissances des vignobles français et étrangers, ainsi que des spiritueux. Sens aigu du commerce et du service client. Excellent relationnel, dynamisme et rigueur. Maîtrise de l'anglais (niveau scolaire minimum). Qualités personnelles : Organisation, polyvalence et passion pour l'univers du vin.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaubernard, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Serveur (euse) en CDI temps pleins (30h/semaine) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant de COGNAC. Activités : Participer à la mise en place et assurer le bon déroulement de services en salle. Veiller au respect des protocoles Bistro régent. Type d'emploi : CDI 130h/mois à pourvoir dès que possible Rémunération : 12,55€ brut par heure (y compris avantages nature repas) Jours de repos à négocier au niveau du planning Vous avez impérativement une première expérience

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Val des Vignes, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Manpower ANGOULEME INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier en restauration collective (H/F) 30 à 40 repas à préparer. Cuisinier autonome en cuisine. Production culinaire - Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) - Maîtriser les techniques de cuisson - Assurer le dressage et l'envoi des plats - Adapter les préparations selon les régimes spécifiques (allergies, textures modifiées, régimes particuliers) Organisation et gestion - Participer à l'élaboration des menus - Réceptionner et contrôler les marchandises - Limiter le gaspillage alimentaire Hygiène et sécurité - Appliquer les règles HACCP - Nettoyer et entretenir le poste de travail - Respecter les consignes de sécurité alimentaire et sanitaire - Veiller à la traçabilité des produits Vos horaires: 8h - 14h / 16h30 - 20h (une semaine 3j et une semaine 4j) 1 week end sur 2 travaillé Votre rémunération et vos avantages : - Salaire : variable selon profil - 10% congés payés 10% Indemnités de Fin de Mission (IFM) - Vous pouvez placer en toute sécurité vos IFM sur un compte épargne temps (CET) monétisé à un taux exceptionnel[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un bar-brasserie, vous réaliserez les différents plats traditionnels demandés et snack. Vous travaillerez seul(e) en cuisine et définirez les menus. Le respect de l'hygiène est primordial et votre sens de l'organisation sera un réel plus. Travail 6 jours sur 7 mais que les midis sauf événements exceptionnels type festivals.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Angoulême recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un Manager H/F en restauration rapide afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance sur une durée de 24 mois. Vos missions seront : - Encadrer, animer et accompagner les équipiers au quotidien - Organiser les plannings et répartir les tâches en fonction de l'activité - Superviser l'ouverture, le fonctionnement et la fermeture du restaurant - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements Si vous êtes une personne dynamique, rigoureuse, force de proposition et souriante ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : 1 jour de cours par semaine (mardi) + 1 semaine complète par mois. Créé depuis plus de 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France. Il est spécialisé dans les formations du tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management et Marketing. - Inscription et scolarité gratuites - Diplôme de l'Éducation Nationale ou Titre RNCP -Conditions d'admission : titulaire d'un BAC, dossier de candidature, entretien de motivation et test d'admission Groupe Alternance Angoulême vous accompagne[...]

photo Gestionnaire de galerie marchande

Gestionnaire de galerie marchande

Emploi Enseignement - Formation

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un partenariat avec CENTER BUSINESS SCHOOL Angoulême, notre entreprise partenaire située à Champniers et spécialisée dans la boulangerie et la restauration rapide, recrute un(e) Assistant(e) Manager d'Unité Marchande en contrat d'apprentissage pour la rentrée de septembre. Rattaché(e) au responsable de magasin, vous participerez activement au développement de l'activité de l'unité marchande, notamment : Accueil, conseil et satisfaction de la clientèle Mise en rayon et valorisation de l'offre commerciale Gestion des encaissements et suivi des ventes Participation à l'animation commerciale et aux opérations promotionnelles Gestion des stocks et suivi des approvisionnements Contribution à l'organisation et au bon fonctionnement du point de vente Participation au management opérationnel de l'équipe au quotidien Suivi des indicateurs de performance commerciale Profil recherché : Vous souhaitez intégrer CENTER BUSINESS SCHOOL Angoulême et préparer le Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (niveau Bac) en 1 an Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du commerce Vous appréciez le contact client et le travail en équipe Vous êtes force[...]

photo Menuisier-ébéniste / Menuisière-ébéniste

Menuisier-ébéniste / Menuisière-ébéniste

Emploi Equipement industriel

Édon, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

ROUGIER AGENCEMENT (entreprise familiale en croissance) recherche 1 menuisier-ébéniste Atelier et Pose H/F à EDON (1/2 h d'ANGOULEME et proche du département 24) pour de l'agencement haut de gamme (fabrication de mobilier intérieur/extérieur). Les réalisations sont destinées aux professionnels de l'hôtellerie-restauration haut de gamme sur Saint-Tropez, Megève, Paris .... ou aux particuliers LIEU DE TRAVAIL : Atelier neuf avec conditions de travail optimales à EDON(16) + déplacements occasionnels sur chantiers à la semaine pour l'installation. MISSIONS PRINCIPALES : - Découpe, façonnage et montage de meubles selon les règles de l'art - Utilisation des machines courantes (scie, ponceuse, ciseaux à bois, etc.) - Intervention en atelier et sur chantiers CONDITIONS DE TRAVAIL : - Déplacements professionnels possibles (à la semaine) selon l'éloignement des chantiers - Repas et hébergement entièrement pris en charge par l'entreprise (aucune avance à prévoir) lors des déplacements Profil recherché : - Expérience en menuisier-ébéniste pour de la fabrication de meubles (atelier et pose). - Maîtrise des outils et machines de menuiserie. - Autonomie et rigueur dans le travail. Horaires[...]

photo Professeur / Professeure de français

Professeur / Professeure de français

Emploi Enseignement - Formation

Cherves-Richemont, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'Institut de Richemont-OF-CFA, recherche activement un/une formateur(trice) en Français / Histoire-Géographie / Documentation. En tant que professionnel(le) de l'enseignement vous accompagnerez les apprenants dans leur professionnalisation dans les domaines de l'agronomie, de la viticulture-œnologie ou du social. Responsabilités principales : - Dispenser des cours de Français / d'Histoire-Géographie / Documentation (classes de Bac Professionnel et BTSA) adaptés aux spécificités des formations en agronomie, viticulture-œnologie et du secteur social ; - Concevoir et mettre en œuvre des programmes pédagogiques alignés sur les besoins des apprenants spécialisés et en conformité avec les référentiels y afférant ; - Evaluer les progrès des apprenants et fournir un reporting à vos responsables pédagogiques ; - Participer activement aux réunions pédagogiques et contribuer à l'amélioration continue des formations. Profil recherché : - Licence-Master en Lettres avec une spécialisation en Français et Histoire-Géographie ; - Expérience significative dans l'enseignement, de préférence au niveau supérieur ; - Compétences en animation pédagogique et en communication requises ; - Capacité[...]